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投稿日：2018年11月4日 更新日：
こんにちは。マサ＠カンボジアです。
今日はカンボジア料理の王道、ロックラックの作り方をご紹介。
簡単2ステップです。
牛肉
ニンニク
レタス
たまねぎ
赤たまねぎ
トマト
砂糖
塩
味の素
チキンパウダー
コショウ（多め）
生野菜をたくさん使います。
市場で買ってきたものをよく洗って、一口大に切っておきましょう。
お皿にキレイに盛って完了です。
油をしいれ、ニンニクを焦げないように炒めます。
ニンニクの香りが油に移ってきたら、一口大に切った牛肉を炒めます。
調味料（砂糖/塩/チキンパウダー/味の素/コショウ）を投入。
無ければ塩/砂糖/コショウのみでOKです。
牛肉に火が通ったら完了。
お皿に盛りつけて完了です。
動画はこちらから。
それでは皆さん、楽しいクメール料理ライフを！
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